今日の昼食は、給食委託先のシダックスフードサービス（株）の企画で 全国郷土料理うまいもの紀行東北編の献立でした。

・盛岡じゃじゃ麺（岩手県）
・ずんだ春巻き（宮城県）
・いぶりがっこ入りポテトサラダ（秋田県）

以前にも北海道編があり、「北海道ざんぎ」などをいただきました。 今回の東北編はその続編になり、今後も日本列島を南下していく予定です。 ご利用者の皆さんも掲示されているポスターを見ながら興味深々。 初めて食べる味を堪能しました。

コロナ禍で外出もできず、ご利用者の皆さんも食事は非常に楽しみな時間となっています。今後も感染予防をしながら施設内で楽しめるイベントを提案していきたいと思います。