ピール作りは、皮むきから梱包まですべての工程で利用者さんが活躍です(´▽｀*)

利用者さんが細く切った、だいだいの皮を砂糖で煮ていきます 鮮やかな色になりました(*‘∀‘)

次は1本ずつ丁寧にネットに並べていきます。

くっつかないように、慎重に・・・

綺麗に並べ終わったら、フードドライヤーへGo！！(*´з`)

さぁ、最後の仕上げです(´▽｀)

1本1本　たっぷり砂糖をまぶしていきます。

キラキラしてますね～(^_-)-☆

最後のフードドライヤー

いってらっしゃいっっっ！！(@^^)/~~~

完成！だいだい色が眩しい、肉厚ピールの出来上がり！！

だいだいピールを皮切りに、シーズンの柑橘に合わせて作っていきます！！